18cmパウンド型１個
薄力粉 100g
卵 2個
砂糖 70~80g
バター 50g
牛乳 大さじ2
紅茶の葉 大さじ1~2
バニラエッセンス 適量
下準備 ： 薄力粉はふるっておく。紅茶の葉は細かく刻んでおく。
１，バターと牛乳を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（500w）で
1分加熱。
２，１に紅茶の葉を入れておく。
３，オーブンを180℃に予熱。
４，メレンゲを作る。
卵を卵白と卵黄に分け、大きめのボウルに卵白を入れて泡立てる。
白くなってきたら、泡立てながら砂糖を数回（３回くらい）に分けて加える。
角が立つまで泡立てる。
５，４のメレンゲに卵黄を１個ずつ混ぜ合わせる。
６，薄力粉を加え、さらに混ぜ合わせる。
７，２とバニラエッセンスを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
８，生地を型に流し込み、オーブンで35分焼く。
手順５，６はゴムべらで、さっくりまぜるといいかと。
紅茶は刻むのが結構面倒。
でも、真面目に刻まないと食感がちょっと・・・。次は頑張ろう（汗）
ティーパック（上の分量で１個）を使えば刻まなくて良いので楽です。
でも、風味は葉の方が良いかも。
甘さ控えめなので、砂糖は好みに応じて量を調節してください。
ただし、あまり減らすと、ふくらまなくなってしまうので注意！
紅茶の量もお好みでどうぞ♪
参考にさせて頂いたレシピの分量をちょこちょこ変えて冒険。
・・・卵L2個をM2個にするのはちょっと悩みましたが。（２秒くらい？）
参考レシピ
http://cookpad.com/aboo/recipe/244221/
