パングラタン

＜材料＞
ホワイトソース（レシピはこちら
）
食パン（8枚切り）　　　1枚
スライスチーズ　　　　1枚
バター　　　　　　　　　　適量
[具]
　　鶏胸肉、人参、ほうれん草など

1、フライパンにバターをしき、具を炒めて、火を通す。
2、1にホワイトソースを入れてからめる。
3、食パンをひとくち大に切る。（私は16等分にしました）
4、バターを塗った器に食パンを並べる。好きなように並べてかまわないのですが、パンの耳の部分は
5、4に2を流しいれる。
6、5の上にスライスチーズをのっける。
7、オーブントースターで焼き目がつくまで加熱して完成！（1000Wで4分くらい）

※具材はなんでもいいです。ウインナーやコーン、シーフードなどもおいしいです。たぶん、キノコも。
※パンの並べ方は好きなようで構いませんが、パン耳をホワイトソースから出るようにすると、カリカリになって美味しいのでオススメ♪

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冷蔵庫にたいしたものが入ってなくても出来る素敵な一品♪
具が何もなくても大丈夫！
意外と簡単なので、ぜひ作って食べてみてください。
寒い日はこれを食べて、ミルクティーを飲めば幸せになれる管理人です（笑）

こんにゃくの甘辛煮

＜材料＞
こんにゃく　　　1枚
しょうゆ　　　　 大さじ2
砂糖                大さじ1
みりん             大さじ1
酒                    大さじ1
ごま油             適量
七味唐辛子    適量

1、こんにゃくをあく抜きし、ひとくち大にちぎる。
2、フライパンにごま油をしき、こんにゃくを炒める。
3、全体的に油がまわったら、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を入れる。
4、焦げ付かないように混ぜながら、汁けがなくなるまで炒め煮する。(5分くらい)
5、器に盛って、七味唐辛子をふって完成！

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シンプルだけれどおいしい一品。
多めに作って、お弁当に入れました♪

ほんっとにすみませ・・・！

3月です。
・・・結局、2月中何もできませんでした(汗）
とりあえず、今日は30分ほどでテンプレートを作成してみました。
たぶん皆様にとっては
「テンプレートなんかどうでもいいから早く記事書けよ」
という感じでしょうが、まぁ管理人の自己満足です。
明日、レシピを増やします（たぶん）


このあとは、管理人のくだらない日常です。
テスト期間終了後、ブログの更新もせず、何をしていたか…

テスト期間終了後、春休みに突入。
やっと終わったぁ！ネットサーフィンして、DVDみて、
あ～天国♪
とか思ってたら、父からの電話の着信音が・・・
うん、嫌な予感はしてましたとも。
電話嫌いな父がわざわざ世間話をするためにかけてくるわけがありません。
深呼吸を１つして(ため息だッたかも）、何故か気合いを入れてから出る私。
強制実家帰省、決定
天国は1日で終了(笑）

とりあえず実家に帰り、1週間ほど滞在。
午前は食器洗いと洗濯物干しと簡単な掃除をしたあと、犬と戯れて
午後はパソコンを開き、大学からのメールを整理し、やっぱり犬と戯れ、
夜は病院へ行って、行く前よりも体をだるくさせてみる
という日々の繰り返しでした。
・・・午前と夜は忙しそうだけれど、午後は暇・・・？、というツッコミは受け付けません。
自分でも何してたのかわからないのですから！

まぁ、とりあえず忙しかったわけです。たぶん。おそらく。きっと。
今週は大学の方に戻り、4年生の方々の卒研の発表を聴きにいってました。
感想としては、「・・・？」　という感じです。
難しい、というよりも、何を言ってるのかサッパリです。
全部が全部そういうわけではないのですが、やはり2年の差は大きい。
・・・え、できるようになるんだよね？
・・・どうかな。
と思わず自問自答してしてしまいました(泣）

長くなったので、今日はここでおしまい！

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